menu
Matelma

Légumes

Récits relatifs au jardin potager et astuces relatives aux légumes à feuilles,à fruits et autres légumes! Le potager n'aura plus de secrets pour vous

Légumes: Tous les articles

Asperges, du potager à la cuisine
Asperges, du potager à la cuisine
Une asperge est un légume très fin qui se révèle plutôt coûteux dans les magasins mais que vous pouvez aussi cultiver dans votre potager.

Lire plus

Mois de mai au jardin... bienvenue au potager!
Mois de mai au jardin... bienvenue au potager!
Mois de mai! Les saints de glace quittent le pays et nous pouvons semer, planter et récolter! Nous devons naturellement faire attention aux maladies et apprendre à lutter contre les mauvaises herbes...

Lire plus

En avril, le potager réclame votre attention
En avril, le potager réclame votre attention
Durant les quatre premiers mois de l'année, le jardin potager réclame tous vos soins pour une bonne préparation. On peut semer, on peut déjà effectuer des récoltes et à côté des légumes les mauvaises herbes poussent aussi vite. Tenez compte de la météo jusqu'aux saints de glace, le gel nocturne peut encore durer la journée.

Lire plus

Comment semer toute l'année, part 1
Comment semer toute l'année, part 1
Plus votre jardin est grand, plus de variétés vous pouvez apporter et plus de légumes et fruits de saison vous pourrez consommer. Mais même dans un petit jardin, vous pouvez semer des légumes délicieux.

Lire plus

De délicieux légumes au barbecue
De délicieux légumes au barbecue
Pendant l'été les barbecues fonctionnent à plein régime. Pour la plupart des préparations, les barbecues vont de pair avec la viande cuite en grande quantité. Mais il y a moyen de faire mieux. Avec des légumes grillés.

Lire plus

Comment semer des tomates?
Comment semer des tomates?
Il y a un grand nombre de légumes que vous pouvez faire pousser. Les tomates sont aussi un cas d'école. Semer des tomates n'est pas très difficile, la plante ne demande seulement que que quelques exigences spécifiques. Une fois qu'elles sont suivies, vous serez récompensé par de savoureuses tomates.

Lire plus

Travailler au potager en mai
Travailler au potager en mai
Le mois de mai est en général un mois chargé au jardin. Tout pousse très vite et il est impératif de rester maître des maladies et des mauvaises herbes.

Lire plus

Il y a plus à manger sur les légumes que vous ne le pensez
Il y a plus à manger sur les légumes que vous ne le pensez
Quand nous préparons les légumes, nous évacuons très souvent sur le tas de compost des parties qui sont pourtant comestibles. Par pure habitude, nous jetons très souvent les fleurs ou le feuillage. Grande erreur.

Lire plus

Petit mode d'emploi pour la culture des pommes de terre
Petit mode d'emploi pour la culture des pommes de terre
Vous souhaitez planter des pommes de terre? Voici comment faire. Pour savoir quand et comment les planter et bien choisir la variété qui convient.

Lire plus

Envie d'une bonne recette? Savourez nos pâtes aux légumes
Envie d'une bonne recette? Savourez nos pâtes aux légumes
Courgettes, concombres, carottes, citrouille, autant de légumes grâce auxquels vous pouvez réaliser de délicieuses pâtes. Grâce à notre recette, vous amenez les légumes à table, ceux que vous avez cultivé avec passion au jardin. Directement du jardin à l'assiette.

Lire plus

Comment composer un jardin potager prometteur?
Comment composer un jardin potager prometteur?
Si le soleil veut bien se donner la peine de percer ces nuages, nous aurons enfin l'occasion de profiter du jardin. Pour travailler au potager, il est encore trop tôt, mais nous pouvons quand même prévoir quel sera son plan. Si vous n'avez pas encore de jardin potager, suivez nos conseils pour l'aménagement d'une surface dédiée aux légumes et épices. Rassurez-vous, vous avez encore le temps de vous informer et d'acheter les outils adéquats.

Lire plus

De bons légumes pour passer l'hiver
De bons légumes pour passer l'hiver
En hiver, avec le froid et l'obscurité, nous avons besoin de chaleur et de calme. Nous avons plus envie de plats chauds, d'épices et sans doute aussi de plats bien consistants pour nous donner de l'énergie.

Lire plus

Des légumes salés, de la mer à votre assiette
Des légumes salés, de la mer à votre assiette
Les légumes ne se retrouvent généralement pas au menu quotidien. pourtant, ils sont très bons et donnent un goût naturellement salé aux plats. Ils sont très sains et appropriés à tous, même pour les gents qui suivent un régime pauvre en sel. Voilà peut-être les légumes de l'avenir.

Lire plus

Le poireau, du jardin à l'assiette
Le poireau, du jardin à l'assiette
Le poireau est un légume vert qui est utilisé chaque jour en cuisine. Le poireau est familier à l'oignon et provient de la famille de l'ail. Toutes les parties de la plante sont comestibles,les racines également, mais la partie blanche et les feuilles sont les éléments les plus savoureux.

Lire plus

Le fenouil, sain et polyvalent
Le fenouil, sain et polyvalent
Le fenouil est utilisé dans les cuisines depuis l'époque romaine pour ses effets médicinaux. Le tubercule a un effet bénéfique sur la digestion et aide notamment à soigner la nausée, les crampes, les maux de ventre. Il stimule aussi la production de lait lors de l'allaitement.

Lire plus

Semer en mars, première étape du redémarrage du jardin potager
Semer en mars, première étape du redémarrage du jardin potager
Mars est véritablement le mois idéal pour redémarrer une nouvelle saison au potager. Mais attention : il peut encore neiger, grêler, pleuvoir des grelons comme des balles de golf. Oui mais il peut aussi faire aussi doux qu'au printemps. En tout cas, nous pouvons déclarer que la saison morte est bien terminée.

Lire plus

Créer des oeuvres d'art avec des fruits et légumes
Créer des oeuvres d'art avec des fruits et légumes
De l'art d'avoir de la créativité avec les fruits et légumes du jardin. Si on a souvent défendu aux enfants de jouer avec de la nourriture, il est possible d'égayer une table ou une petite fête avec desfruits et des légumes utilisés comme source d'inspiration.

Lire plus