menu
Matelma

https://www.matelma.com/fr-fr   /    jeudi 28 Mars 2024

Juin : premières récoltes au potager

Oogst- en zaaikalender in juniNous approchons du jour le plus long de l'année! Et si tout se passe bien, votre jardin sera plein de délicieux fruits et légumes. Mais peut-être débutez-vous seulement votre potager? Ou vous avez encore un petit bout de terrain ou un potager en hauteur à remplir avec des semis. Quelles sont les variétés que vous pouvez encore semer en juin, et que pouvez-vous déjà récolter dans votre jardin plein de friandises? Nous avons placé les variétés les plus connues sous la loupe. 

Calendrier de récolte en juin

De jolis fruits et légumes bien frais au menu?Pour cela, faites donc en sorte que vos plantes ne manquent jamais d'eau et de nourriture. Et plus encore avec des temépratures en hausse et des jours secs, où un manque d'eau peut rapidement survenir. Durant les vacances aussi, le potager ne peut manquer de rien. Prévoyez donc un arroseur goutte à goutte entre les plantes présentes en pleine terre et reliez-le à une minuterie d'arrosage . Avec cet accessoire, vous réglez les moments d'arrosage adaptés à votre jardin. Vous pouvez aussi munir en eau vos plantes présentes en bac ou en pot durant quelques jours à l'aide d'un système d'arrosage.

Juin constitue le mois durant lequel nous pouvons richement garnir la table avec différents fruits et légules de toutes les couleurs et saveurs. Des variétés froides en salades (de fruits) jusqu'aux préparations au four ou en potage. Plus grand sera votre jardin, plus grand sera aussi le choix. Vous pouvez déjà récolter ces fruits et légumes :

  • Pommes de terre
  • Fraises
  • Betterave
  • Salade romaine
  • Chou-fleur
  • Courgette
  • Pois/ Pois gourmands
  • Framboises (seconde moitié de juin)
  • Laitue cultivée 
  • Concombre
  • Chou-rave
  • Chou de Chine
  • Piment/poivre
  • Laitue à couper
  • Pourpier
  • Rhubarbe
  • Radis
  • Navet
  • Roquette
  • Chou de Milan (seconde moitié de juin)
  • Bette
  • Céléri à couper
  • Epinards
  • Gousses
  • Cresson alénois
  • Fenouil
  • Carottes
  • Oseille

Larve van lieveheersbeestjes tegen bladluizenAmendez vos légumes dès maintenant également. Ils ont un grand besoin d'éléments nutritifs pour produire des fruits beaux et grands. Utilisez de l' engrais biologique liquide pour légumes, tomates et aromates, et mélangez tous les 15 jours un capuchon d'engrais dans l'eau d'arrosage. De la sorte, vos légumes vont croître davantage. Et surtout pour les tomates, vous pouvez utiliser cet extra pour leur permettre de produire des fruits savoureux. Petite exception : les haricots n'ont pas besoin d'engrais.  

Entre-temps, continuez à bien sarcler vos parcelles; ne donnez aucune chance aux mauvaises herbes de produire des semences. Grâce au temps chaud que nous connaissons cette année, le nombre de limaces reste peu élevé. Mais tenez cependant leur présence bien à l'oeil, tout comme pour les pucerons! Ces petits mangeurs de feuilles se multiplient à la vitesse de l'éclair par temps chaud et humide. Au potager, nous observons surtout le puceron noir de la fève se régaler des haricots.  Avec leurs morsures sur les feuilles des fraisiers et de salades, ils freinent les pauvres plantes dans leur croissance. Les pucerons sont aussi les vecteurs de virus désagréables comme la fumagine, la moisissure blanche et la rouille. Combattez ces nuisibles avec leurs ennemis naturels, comme les larves de coccinelles. En un jour de temps, les larves peuvent facilement dévorer entre 100 et 150 pucerons. 

Saviez-vous que les fourmis peuvent... "traire" les pucerons? Aussi bien les pucerons verts que les pucerons noirs secrètent du miellat, une substance sucrée qui explique pourquoi les feuilles peuvent devenir collantes. Et qui laisse les fourmis complètement folles de ce "miel".  Les fourmis gardent parfois les troupeaux de pucerons pour pouvoir les "traire". Ceci explique pourquoi vous trouverez souvent des pucerons et des fourmis au même endroit sur vos plantes. 

Calendrier de semis en juin

La saison de récolte est pleinement engagée, cependant il reste encore pas mal de choses à semer au jardin. Tous les légumes ne fleurissent pas autour de la même période (en fonction des conditions de croissance) ce qui explique que leur période de semis est également différente. Vous disposez encore d'un petit endroit au jardin et vous souhaitez aussi pouvoir profiter de légumes frais en automne? Semez donc ces légumes sans tarder : 

  • Les épinards sont à récolter mais vous pouvez procéder à un sursemis pour les petites feuilles à savourer dans les salades composées. Veillez bien que la zone où vous allez semer soit bien humide, sinon la semence va germer difficilement, et maintenez la terre humide durant les 3 premières semaines de semis. 
  • Pour manger des poireaux cet hiver, vous devez les planter dès maintenant. Heureusement, la plante ne prend pas beaucoup de place et peut remplir un petit coin laissé vide au jardin. 
  • Les potirons, haricots et courgettes peuvent encore être semés en dernière minute. Les haricots plats et les haricots verts aiment la chaleur. 
  • Verticaal moestuinierenA la mi juin, le moment est parfait pour semer un certain nombre de légumes à croissance tardive :  chicons, broccoli d'automne, céléri,   carottes d'hiver, endives, betterave rouge et fenouil commun. Les endives et chicons ont besoin de chaleur pour ne pas se déchirer. 
  • Pour les petits pois il est déjà un peu trop tard, mais une variété tardive à croissance rapide peut encore convenir. 

Trop peu de place ?

Vous n'en avez pas encore assez avec vos récoltes, et vous voulez encore cultiver davantage de légumes? Utilisez donc les murs du jardin pour jardiner à la verticale. Suspendez sur les murs des  bacs à fleurs suspendus pour y placer de petites variétés, comme la mâche ou des épinards, et des aromates en prime. Profitez des endroits ensoleillés pour en retirer le maximum. Mais faites bien attention : toutes les variétés de légumes n'aiment pas forcément trop de soleil. Lisez toujours les conseils de plantation avant de les suspendre en hauteur. Vous cherchez encore des semences pour vos plantations? Découvrez sans tarder notre offre de semences de légumes- et de  fruits biologiques.

#4796Melissa

Auteur: Melissa

Icône Retour en haut