Asperges blanches - Asperge Argenteuil - set de 10 pièces

L'asperge Argenteuil constitue une race qui produit des grandes asperges blanches avec une belle tête ronde dans une teinte d'un rose tendre. Les asperges ont une saveur fine, pas trop escessive, avec une touche sucrée, une délicatesse très populaire. Il s'agit aussi d'un légume très sain.

Plantez les asperges de mars à avril dans un sol bien drainé (avec une préférence pour un sol sablonneux) dans un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. Mélangez durant la préparation 4 kg/m² de compost à la terre. La première année, la plante doit s'habituer et s'acclimater au sol. La deuxième année, la plante va se développer davantage mais ne peut pas encore être récoltée. Dès la troisième année, les asperges peuvent être récoltées et sont prêtes à être consommées. Les premières années, le rendement augmentera encore. La récolte peut se dérouler chaque printemps et cela durant environ 10 ans.

Si le sol est trop humide ou gelé et que la plantation doit être différée, les asperges peuvent être stockées dans un bac avec une terre très légèrement humide, dans une pièce plus sombre comprise entre 5 et 10°C. Ne laissez pas les griffes se dessécher. Dès que les circonstances se montrent plus favorables, vous pouvez planter les asperges aussi vite que possible.