Humulus lupulus 'Aureus' est une plante grimpante à croissance rapide avec des feuilles rugueuses palmées jaune doré et des tiges rugueuses et poilues.

La plante meurt en hiver et peut donc être taillée jusqu’au sol en automne.
Les rhizomes persistent et, au printemps, entre avril et juillet, de nouvelles pousses apparaissent sur ces rhizomes, appelés une délicatesse.

Les pousses doivent être guidées verticalement à l’aide de fils, l’horizontale ne fonctionne pas bien, cette plante déteste ça.

Au début du mois de juillet, elle fleurit avec des clochettes verd-jaune et, fin août, une odeur (de bière) se libère.

La plante mâle peut être reconnue par sa fleur suspendue en forme de panicule, et la femelle par une fleur cône à tige courte.