Amaranthus tricolor 'Perfecta' est une plante dressée et bien ramifiée.
Les feuilles vertes sont d’abord étroites avec des nervures rouge foncé.
Plus tard, une rosette colorée en forme de feuilles se forme en couleurs frappantes de vert, jaune et rouge vin au sommet.

Ils aiment un sol humide et perméable et arroser chaque semaine avec des engrais liquides leur fait beaucoup de bien.

Les feuilles sont comestibles et sont principalement utilisées dans la cuisine surinamaise et indonésienne (clarion rouge).