Fraises sous plastique : anses, maladies et entretien pour des récoltes saines
Waarom kiezen voor teelt onder plastic
Het telen van aardbeien onder plastic biedt tal van voordelen zoals warmere bodem en minder onkruid, maar brengt ook uitdagingen met zich mee op het gebied van luchtvochtigheid en ziektebestrijding. Jij kunt deze teelt onder controle krijgen door aandacht te geven aan klimaat, waterbeheer en ventilatie.
Voordelen van aardbeien onder plastic
- Snellere opwarming van de bodem en een vroegere teeltstart
- Effectieve onkruidbestrijding en minder verdamping
- Betere watercontrole via drip irrigatie en minder natte kroon
- Consistente teelt met een microklimaat dat de kwaliteit van het fruit ondersteunt
Nadelen en risico's
- Verhoogde luchtvochtigheid die schimmelgroei en fruitrot bevordert
- Hogere onderhouds- en materiaalkosten door plastic en systemen
- Problemen bij verkeerde ventilatie en mogelijke oververhitting bij veel zon
- Pathogene overdracht via restanten op het plastic en in de bedden
Ziekten en plagen: oorzaken, kenmerken en oplossingen
Het microklimaat onder plastic bevordert bepaalde schimmels en plagen. Hieronder beschrijf ik de belangrijkste aandoeningen en hoe jij die herkent en erop reageert.
Botrytis cinerea (grijze schimmel) en fruitrot
Signalen zijn grijze wollige schimmel op fruit en bladeren en een zachte rot onder vochtige omstandigheden. Oorzaken zijn hoge luchtvochtigheid, beperkte ventilatie en sporengroei in bedden. Beheersing omvat het verbeteren van ventilatie, het verlagen van de relatieve vochtigheid waar mogelijk, het verwijderen van aangetaste vruchten en het toepassen van biologische bestrijding zoals Bacillus subtilis waar geschikt.
Poederachtige meeldauw (white meeldauw) op aardbeien
Kenmerkend zijn witte poederachtige vlekken op bladeren en soms op scheuten. Oorzaken zijn gebrek aan luchtcirculatie en hoge vochtigheid. Beheersing vereist diepteventilatie, behoud van droge bladoppervlaktes en het kiezen van resistente rassen.
Phytophthora en wortel- en kroonrot
Symptomen zijn verwelking, vergeling en rot aan wortels, vooral bij natte periodes. Oorzaken zijn natte bedden, slechte drainage en besmetting via plantmateriaal. Beheer bestaat uit goede drainage, minder irrigatie op het blad en in het bijzonder bij koudere periodes een zorgvuldige watergift.
Verticillium wilt
Deze aandoening veroorzaakt verwelking en groeistop, vaak in oudere planten. Oorzaken zijn besmetting in de bodem en stress. Beheersing vereist sanering van besmet materiaal, rotatie en het kiezen van resistente rassen.
Plaagdieren zoals spintmijt en trips
Symptomen zijn geelverkleurde bladeren en beschadiging aan vruchtkroon. Beheersing omvat bioprotectieve maatregelen, zoals natuurlijke vijanden en selectieve pesticiden indien nodig, en het voorkomen van overbewatering dat schuilplaatsen biedt aan ongedierte.
Preventie en onderhoud
Effectieve bescherming tegen ziekten begint bij de teeltopzet en bij consequent onderhoud. Belangrijke punten zijn ventilatie, vochtigheid en hygiëne. Kijk dagelijks naar tekenen van rot of schimmel en houd oog voor veranderingen in plantengroei.
- Voeding en pH: houd de bodem of substraat op pH 5,5 tot 6,5 en geef uitgebalanceerde voeding die stikstof, kalium en fosfor ondersteunt.
- Waterbeheer: gebruik druppelirrigatie onder plastic om natte bladeren te beperken en vocht op de wortels gericht te leveren.
- Ventilatie en microklimaat: zorg voor voldoende luchtstroom en gebruik eventueel witte of reflecterende mulch om overheating te voorkomen.
- Plantmateriaal en rotatie: begin met gezonde planten en vervang na elk seizoen de bedden om ziekteopbouw te voorkomen.
- Hygiëne en sanering: verwijder geïnfecteerde vruchten en plantmateriaal direct en reinig gereedschap en oppervlakken regelmatig.
- Biologische bestrijding en chemische opties: zet op IPM gebaseerde aanpak in en gebruik biologisch beschikbare middelen waar mogelijk.
Onderhoud en alternatieven
Naast zwarte plastic mulch kun je wit plastic gebruiken voor reflectie en cooling of kiezen voor zand- of compostlaag voor betere drainage. Daarnaast kun jij teelt onder plastic combineren met tunnels of kasramen voor betere beluchting en controle over temperatuur en vocht. Mocht je twijfels hebben, vergelijk dan resultaten van verschillende teeltsystemen en rassen met elkaar.
Onderhoudstips voor gezonde aardbeien onder plastic
Enkele praktische tips die jij direct kunt toepassen: monitor vochtigheidsniveau dagelijks, controleer blad- en vruchtgezondheid wekelijks en pas irrigatie aan op de behoefte van de plant. Houd pH tussen 5,5 en 6,5 en gebruik voedende, evenwichtige meststoffen. Zorg voor ruime afstand tussen planten en verwijder ziek plantmateriaal. Daarnaast is het verstandig om jaarlijks te wisselen van teelt en zo de bodemgezondheid te bevorderen.
Wil jij aan de slag met aardbeien onder plastic? Begin met een duidelijke teeltstrategie, houd het microklimaat in de gaten en pas biologische bestrijding toe waar mogelijk.