Carde Suisse Vert Régulier 5 g - Beta vulgaris

La bette à carde, issue de Buzzy Seeds (Beta vulgaris var. cicla), est un légume feuillu, dont les feuilles ou les pétioles sont consommés comme légume. C’est un légume ancien, dont le goût est similaire à celui des épinards. Le nom bette à carde désigne une espèce légèrement différente, avec des racines plus fines, dont seuls les pétioles sont consommés.

La bette à bard est semée sur place en mars et avril. Parfois, le semis est encore effectué en juillet et août pour une récolte tardive. L’espacement des rangs est de 20 cm et dans la rangée, la distance de plantation est de 5 cm. Lorsque la plante mesure entre 10 et 15 cm de haut, les feuilles sont coupées. Après quelques semaines, la repousse peut également être récoltée. La récolte est possible jusqu’à la fin septembre.
La période de récolte dépend du moment de semis de mai à octobre. Coupez la feuille à quelques centimètres au-dessus du sol. La barbe repousse, de sorte qu’après quelques semaines, elle peut être récoltée à partir de la même graine.

Graines Graines de bette à carde, semis communs : de la mi-mars à septembre en rangées à l’extérieur. Ne vous amincissez pas après l’émergence, mais gardez l’humidité. La bette à carde se mange comme des épinards et peut être coupée plusieurs fois.