Lanro de chou-rave - Brassica oleracea
Définition
Le chou-rave Lanro produit de grands tubercules blancs hors sol et convient à la culture en serre, à la charpente froide ou à la culture précoce en terrain ouvert. Le chou-rave peut être consommé cru ou cuit. Ce légume est pauvre en calories (24 kcal pour 100 g) et riche en nutriments tels que la vitamine B, la vitamine C, le potassium et le magnésium.
Semez les graines dans la serre ou la charpente froide à partir de la mi-février sous du verre, puis plantez-les fin mars à 30 x 25 cm. Gardez le sol suffisamment humide pour éviter les problèmes de croissance et fertilisez modérément ; Une croissance lente et régulière est idéale.
Récoltez les tubercules vers la mi-mai, lorsqu’ils sont cultivés en serre ou en contenant, et lors de la culture précoce en terrain ouvert début juin. Les tubercules sont prêts à être récoltés lorsqu’ils ont un diamètre de 7 à 8 cm .