La cardamine pratensis 'Flore Pleno' ou fleur de coucou a souvent fini de fleurir avant la Pentecôte. Fleurs d’avril à juin avec de petites ombelles doubles, blanches à lilas-roses. Quand il pleut, les fleurs se ferment et pendent.
Les feuilles de la rosette verte sont ovales et pinées, les feuilles de la tige sont étroites et parfois dentées.
Comestible, peut être utilisé comme épice ou comme garniture pour des plats qui donneront un goût épicé.

Nécessite de la tourbe humide ou un sol limoneux, un soleil filtré ou une ombre partielle.
S’intègre particulièrement bien dans un environnement naturel ou aussi à proximité et zone marécageuse d’un étang