Agave schidigera est une plante de petite à moyenne taille avec des feuilles larges et rigides, dont les côtés sont légèrement courbés vers l’intérieur et les extrémités des feuilles sont très pointues. Les filaments blancs sur les bords des feuilles sont très décoratifs.
Après de nombreuses années (30 à 40 ans), la plante peut fleurir avec des fleurs du jaune verdâtre au violet (h3m), après quoi elle meurt.
Résistant à -7°C.