Il existe plus de 20 espèces + cultivars d’Agastache, originaires du Japon, de Chine et d’Amérique du Nord.
En néerlandais, on les appelle des plantes de réglisse à cause des feuilles aromatiques qui sentent l’anis lorsqu’elles sont meurtries.

Ils poussent dans un sol riche, frais et bien drainé, dans un endroit ensoleillé.
Ce ne sont pas des plantes à longue durée de vie, elles ont du mal à traverser l’hiver, ce qui n’est pas tant dû à leur rusticité hivernale. Ils détestent les sols humides, surtout en hiver qui peuvent être mortels pour la réglisse. Pour cette raison, elles sont listées comme modérément résistantes dans le guide des plantes.

Dans le guide des plantes, vous trouverez différentes espèces et cultivars, chacun avec une description de la plante.