Le gombo (Abelmoschus esculentus) est un légume exotique de la famille des mauves.

Semis de gombo :

Semez à l’intérieur à partir de la mi-mars à 21 à 23 ºC. Plantez en serre ou en serre à partir de la fin mai. Distance de plantation 40 x 50 cm. Si nécessaire, appliquez du compost. La plante peut atteindre environ 2 mètres de hauteur ; Le tethering ou le support est donc nécessaire. La floraison est très belle. Récolter les fruits à un stade jeune avant qu’ils ne deviennent difficiles.
Largement utilisé dans les sauces, soupes et ragoûts. Consommé dans des pays autour de la mer Méditerranée jusqu’à l’Extrême-Orient.