Lupinus albus blüht creamwiit.
Die Bohnen des Lupinus albus sind essbar. Sie sind gelb und ähneln Saubohnen, können von August bis September geerntet werden.
Sie werden weltweit angebaut, in Ländern rund um das Mittelmeer, auf dem Balkan, in Afrika, Mittel- und Westeuropa, in den USA und Südamerika sowie in Russland.
In Südspanien werden die gekochten Bohnen als Tapas serviert.... Die bekannten Altramuces oder Chochitos
Sie werden auch in der vegetarischen Küche verwendet.