Wähle Mitte Juli.
Selbstbestäubend.
Die Beeren sind essbar, färben sich beim Reifen rot mit gelblichem Fruchtfleisch.
Der Geschmack ist aromatisch und etwas sauer oder bitter.
Sie werden hauptsächlich zu Obstpürees verarbeitet und passen gut zu Wildgerichten und Geflügel.
Die Früchte können auch zu Marmelade, Marmelade und Saft verarbeitet werden.