Stängelzwiebel: Allium fistulosum

Stängel-Zwiebeln Allium Fistulosum, die dicken Pfeifenstiele dieses Schnittlauchs, sind in allen möglichen Gerichten und Soßen köstlich und haben einen reicheren Geschmack als feiner Schnittlauch.

 Mehrjährige Pflanze, die auf fast allen Bodentypen wächst. In tropischen Regionen, in denen Zwiebeln nicht gedeihen, kann grober Schnittlauch die Zwiebeln problemlos ersetzen. Direkt auf Leinen mit 20 cm Abstand aussäen. Kaltkeimer: säen bei einer Temperatur von höchstens 12–15 °C.