Zanthoxylum simulans ist ein kleiner, runder, stacheliger Strauch aus Ostasien mit glänzenden, dunkelgrünen Blättern, die im Herbst gelb-orange werden.
Blüten mit kleinen Blüten, gefolgt von kleinen roten Beeren.

Erfordert einen gut durchlässigen Boden.
Nicht selbstbestäubend. Der Strauch ist zweihäusig, männliche und weibliche Pflanzen müssen vor der Samenernte gepflanzt werden.
Die Beeren sind ab Oktober reif, werden getrocknet und als Pfeffer verwendet. Das ist viel stärker und schärfer als der schwarze Pfeffer.