Ail sauvage - graines Wim Lybaert
Définition
L’ail sauvage est indigène et peut être trouvé à l’état sauvage dans des forêts à feuilles caduques ombragées. Il est apparenté à l’ail bien connu, que l’on sent immédiatement lorsqu’on fait un bleu sur une feuille. Le grand avantage de l’ail sauvage est qu’il est plus facile à digérer et que vous ne souffrirez pas d’odeurs désagréables par la suite. Cela ajoute de la saveur aux salades et une touche épicée au beurre aux herbes. Ou essayez d’en faire un délicieux pesto vert.
Vous pouvez semer de l’ail sauvage à partir de septembre, directement dans la terre. Pendant l’hiver et le printemps, la nature peut faire son œuvre. Si vous semez plusieurs plantes, laissez 10 cm entre les plantes et 20 cm entre les rangées. Choisissez un endroit à l’ombre ou à l’ombre partielle et semez dans un sol riche et humide.
Wim Lybaert, un fabricant flamand de téléviseurs passionné de jardinage potager, a lancé sa propre gamme de semences en 2022. Vous pouvez choisir parmi plus de 70 variétés, incluant non seulement des légumes mais aussi de délicieuses herbes et même des fleurs (comestibles) !