Micropousses, bourre-bourre-bourrage

Les micro-feuilles sont récoltables après environ 2 semaines. La saveur concombre est bonne à combiner avec des plats de poisson et des sandwiches. Les magnifiques fleurs bleues conviennent comme garniture.

Les micro-pousses sont des légumes et des herbes que l’on récolte tôt et que l’on consomme crus, divisés en deux groupes. Micro-feuilles : récolter et manger à la fois la couche germinale et la tige ; Le microbe. Feuilles bébés : récoltez les pousses et mangez les jeunes feuilles.