Laitue de chou Reine de mai - Lactuca sativa
Définition
La laitue de chou Meikonigin est probablement la variété de laitue la plus connue aux Pays-Bas. On l’appelle aussi laitue beurre car ses feuilles sont tendres et d’une douceur beurrée. Les feuilles vertes juteuses entourent un cœur plus clair et doux ; Les deux sont riches en vitamine C.
La laitue de chou La reine de mai est une laitue de chou délicieuse et tendre à la couleur magnifique. La variété est particulièrement adaptée à la culture précoce en terrain ouvert. À semer de mars à avril (pas plus tard), directement en terrain découvert. Semez sur un sol humide, en rangs (ou rangs) espacés de 30 cm ou dans un lit de semences. Semez superficiellement, les graines ne devraient être qu’à peine couvertes. Après l’émergence, éclaircez généralement à 30 cm (enlevez les plantes en excès entre les deux) ou plantez à 30 x 30 cm.
La laitue germe mieux à une température assez basse (jusqu’à environ 18°C). Par temps chaud, il est donc préférable de semer sur un lit ombragé. La probabilité de former une tige florale augmente rapidement à partir de 20°C. Deux à trois semaines après le semis – lorsque les plants mesurent 4 à 6 cm – il est temps de les planter. Les plantes éclaircies peuvent également être replantées. Gardez le sol humide et ouvert pendant la culture. À récolter dès que les têtes sont assez grandes pour être consommées (à partir de la mi-juin).