Oignons verts Lisbonne blanche - Allium cepa
Définition
Les oignons verts, également appelés oignons verts, ne forment presque pas de bulbe et sont fraîchement hachés entiers, un peu comme la ciboulette. La variante White Lisbon aun goût savoureux et épicé qui fait la différence par rapport aux oignons hollandais classiques. Les oignons verts sont délicieux dans les plats de légumes crus et les soupes.
Semez les oignons verts rapprochés, car si les graines sont trop éloignées, les oignons deviendront trop grossiers, ce qui n’est pas l’intention. Semez dans le jardin du début mars à mai, en rangées espacées de 15 cm. Éclaircez légèrement les plantes après environ six semaines.
Ils ont une saveur merveilleusement douce et sont parfaits pour une utilisation fraîche dans les salades ; Coupez-les quand elles mesurent environ 10 à 15 cm de haut.