Définition
Origanum vulgare 'Nanum' est une petite marjolaine sauvage plantée à la fois comme plante ornementale et comme herbe de jardin. Il forme un petit coussin compact composé de petites brindilles serties de petites feuilles ovales aromatiques qui ont un goût aussi bon que la plus grande marjolaine sauvage.
Les feuilles vertes sont doucement velues, ovales à allongées et ont un goût épicé, légèrement sucré.
Fleurs avec des panicules fleuries rose pâle en forme d’ombelle.
Origanum vulgare est parfois confondu avec la marjolaine de jardin (Origanum majorana), mais ce sont deux espèces différentes. Les feuilles ont également une tige, contrairement à la vraie marjolaine (Origanum majorana).
L’herbe anguille est en fait aussi une marjolane sauvage.
L’origan pousse dans tous les types de sols, avec une préférence pour un sol bien drainé (calcaire), ne tolère pas les sols humides.
Peut être rempoté avec du chervil et de la marjolaine, mais n’aime pas beaucoup le thym.