Juglans regia 'Jupiter' est un noyer à tige basse avec une cime ronde ouverte et auto-pollinisant.
Une variété très productive au début de la 2e/3e année.
Taillez lorsque les feuilles commencent à colorer et à tomber, tôt ou tard l’arbre peut mourir de son sang.

Les feuilles composées comportent sept à neuf folioles ovales et sont d’un vert vif brillant. Ils ont des bords lisses. Vers le sommet de la feuille composée, ils deviennent plus gros. Ils dégagent un parfum aromatique qui repousse les moustiques et les mouches. On peut clairement le sentir quand on frotte une feuille entre ses mains.

Les fruits sont lisses et verts, mesurant de 4 à 5 cm de taille et contiennent une délicieuse noix comestible. Ils sont comestibles depuis octobre.

Cet arbre aime un sol calcaire.