Le noyer noir a une cime à moitié ouverte.
Les feuilles vertes sont pinnées et prennent une belle couleur automnale en automne.
Au début de l’été, les arbres fleurissent, les mâles en chatons et la femelle en crêpes ou groupées.
À partir d’octobre, vous pouvez cueillir les noix rondes comestibles.

Une autre variante, le noyer commun ou noyer = Juglans regia, nécessite un sol légèrement plus humide mais pas trop humide.
Les noix sont légèrement plus savoureuses que celles des Juglans nigra.

Les deux espèces tiennent les moustiques à distance.