Crambe cordifolia est une plante imposante mais aérienne, qui produit d’abord de grandes feuilles basales épaisses et charnues gris-vert de 70 cm de haut qui couvrent facilement 1 m².
En mai, de longues tiges pouvant atteindre 2 m de haut apparaissent avec un nuage de très petites fleurs blanches fines, ressemblant à Gypsophilla/Gypsophila. Les fleurs ont un doux parfum de miel.
Il est préférable de soutenir les tiges florales avec des bâtons de bambou, ils se cassent au moindre vent.
Gardez à l’esprit que la plante ne fleurira qu’après 2-3 ans et que les limaces adorent ça.

Ils peuvent être plantés en solitaire ou à l’arrière de la bordure, de préférence dans un sol calcaire profond, riche en nutriments et bien drainé.