Le bulbe de l’oignon est comestible. Si vous n’y prenez pas garde, ce bulbe utilise ses réserves pour créer une tige florale avec une inflorescence sphérique blanche.
« Snowball » est un oignon très blanc au goût doux.
Les oignons sont utilisés dans de nombreux plats. Les oignons ne peuvent pas être cultivés sur la même plate-bande deux années de suite.