Allium ampeloprasum var. le porrum 'Electra' est une plante biennale à croissance lente. Au printemps de la deuxième année, il traverse et forme une tige florale de 1 à 1,5 mètre. Les longues feuilles bleu-vert avec une gaine foliaire à la base forment une tige.
« Electra » est un poireau géant précoce aux larges feuilles et longs tiges, adapté à toutes les saisons.
ASTUCE : En montant le montage, il s’allonge de la zone blanche.

Les poireaux sont consommés bouillis ou cuits au four dans des soupes, des tartes et des quiches.

Semez sous verre en janvier-février, ou dans le jardin en mars-mai. Dès que les plantes ont l’épaisseur d’un crayon, plantez sur des lignes de 30 cm et de 12 cm entre elles. Plantation profonde, pour que les troncs deviennent longs et blancs. Cependant, les poireaux d’Electra ne tolèrent pas les hivers rigoureux.

Semis :
Janvier – février – mars – avril – mai