Alliaria petiolata pousse principalement le long des routes, des routes, des ruisseaux et des forêts. A des feuilles fraîches, vertes, grandes en forme de cœur, qui sentent fortement l’ail après le frottage.
Les fleurs blanches fleurissent sur de longues tiges.
Après la floraison, les hauces, les fruits longs typiques, apparaissent.
Il atteint une hauteur de 20 à 100 cm.

Pousse dans un sol humide riche en nutriments.

Les feuilles sont également comestibles, peuvent être crues ou préparées en salade, sauces et ragoûts.