Achillea est un genre de plus de 80 espèces à fleurs avec des ombelles plates et généralement avec des feuilles aromatiques pinnées. En plus d’A. ptarmica, les fleurs boutons
Selon l’espèce ou le cultivar, l’Achillea atteint entre 30 et 100 cm de hauteur.

Vous avez des cultivars dans toutes sortes de nuances, du blanc au jaune et à l’orange, du rose au rouge, mais pas de bleu sauf le lilas. La floraison a lieu entre juin et septembre, Achillea 'Coronation Gold' fleurit plus tôt, de mai à juin.

Ils peuvent être taillés avant l’hiver. Si vous les laissez, traitez la plante avec ses ombres décoratives glacées ou sèches comme la neige.

L’achillée millefeuille aime pousser en plein soleil, mais elle se développe aussi bien en ombre légère. La plante pousse presque partout. Même dans un sol sec et pauvre. Elle préfère un sol limoneux bien drainé, riche. Il tolère jusqu’à -20°C.

S’auto-semer ou se multiplier via des rhizomes. Certaines espèces peuvent même se multiplier, ce qui est agaçant, les cultivars le font moins.

L’achillea se trouve en Europe et dans les régions tempérées d’Asie, ou dans certaines régions d’Amérique du Nord.
Dans la nature, on trouve de l’achillée millefeuille aux fleurs blanches. Parfois, les fleurs ont un éclat rosé. Vous pouvez utiliser les deux plantes en cuisine. Ce sont principalement les jeunes feuilles qui sont sur la table.

Vos plats de légumes crus deviendront une véritable œuvre d’art si vous mettez cette dentelle sur le bord.

Dans notre guide des plantes, vous trouverez déjà de nombreuses espèces et leurs cultivars.