Acanthus hirsutus subsp. syriacus est une plante qui donne de la structure au jardin, avec des fleurs très décoratives en forme de pointe.
Fleurs crème-blanc avec des bractées épineuses brun-violacées, après la floraison, elles restent décoratives jusqu’à l’automne.
Cette espèce reste plus basse que les autres Acanthuses, atteignant 35-40 cm. Les feuilles sombres sont profondément incisées.

Prospère dans tout sol bien drainé, riche en humus, suffisamment fertile et humide en été.
Modérément résistant, mais une fois établi, ce n’est plus un problème.
Cette espèce est plus résistante au froid et est la mieux adaptée à notre climat.
La première année, ils sont sensibles au gel, surtout lorsque le sol est humide.
Parfois, ils métastasent, mais sans être une nuisance.
Propagation au printemps :
- par semis
- par partage
- via des boutures racinaires
- auto-semis