Potager en février
Février est le dernier mois de l’hiver météorologique et constitue le pont vers le printemps – le moment parfait pour préparer votre potager. Normalement, ce mois-ci est connu pour ses journées froides et mornes, mais ce que le temps apportera cette année reste à voir. Quoi qu’il en soit, vous pouvez déjà vous permettre de faire quelques corvées dans le potager et apporter un peu de printemps chez vous !
Présemis dans la serre
Février est encore trop froid pour semer ou planter directement dehors, mais vous pouvez déjà commencer à pré-semer à l’intérieur ou sous du verre froid. Dans la première moitié du mois, nettoyez votre serre ou votre propagateur et préparez le sol afin de pouvoir commencer à semer immédiatement dans la seconde moitié.
Nettoyer l’intrigue
Un terrain sain, exempt de maladies et de mauvaises herbes , est la base d’un potager réussi. Il n’y a jamais de certitude totale, mais une bonne hygiène fait toute la différence.
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Enlevez les plantes mortes, les branches mortes et les feuilles encore protégées pour l’hiver.
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Ne quittez jamais les parties des plantes malades : feuilles, tiges et racines peuvent abriter des virus, des maladies ou des bactéries.
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Enlevez les derniers choux ou souches de chou (tige + racine) afin qu’ils ne soient pas une source de problèmes pour la saison à venir.
Travail du sol
Février est aussi le mois idéal pour préparer le sol :
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Creuser et aérer : les sols argileux lourds deviennent plus légers et plus aérés.
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Alimentation : appliquer du compost (feuilles) et d’autres matières organiques pour améliorer la structure du sol. Sur des parcelles plus lourdes, cela peut faire une grande différence pendant des années.
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Vérification du pH : Faites mesurer l’acidité du sol et ajustez-la si nécessaire. Le liming léger peut faire des merveilles, surtout dans les endroits où l’on veut semer des légumes de chou plus tard.
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Prêle de combat : la chaux aide à réduire le risque de cette mauvaise herbe tenace en améliorant la structure du sol et en augmentant l’acidité.
Avec une parcelle bien rangée et un sol prêt pour la nouvelle saison, vous pouvez offrir à votre potager le meilleur départ possible !
Préparation et chauffage des lits de semence
Lors de la plantation des légumes, un facteur est souvent décisif : la température. Un sol trop froid peut empêcher les graines de germer ou de germer mal. C’est pourquoi il est important de bien préparer vos lits de graines.
Écrasez d’abord la terre, puis chauffez le lit de semence. Cela peut facilement se faire avec un tunnel en plastique sur la parcelle. Ainsi, vous pouvez faire pousser vos légumes 4 à 6 semaines plus tôt que d’habitude ! Avec quelques jours ensoleillés, le sol se réchauffera rapidement et vos graines auront le point de départ parfait pour une germination réussie.
Que peux-tu semer maintenant ?
Il est encore tôt dans l’année, mais vous pouvez déjà pré-semer plusieurs légumes dans un endroit chaud à l’intérieur ou dans la serre (serre). Voici les meilleurs choix de février :
Pois
Les pois sont de véritables garnitures d’hiver et prospèrent par temps froid et inclement. Elles germent à 10–15°C. Le pré-trempage assure une germination plus rapide. Plantez soigneusement les graines pré-germées dans des pots ou des plateaux, pressez légèrement, et après quelques jours, vous verrez les premiers semis couiner !
Fèves larges (Vicia faba)
Ces « ours polaires » parmi les plantes légumineuses peuvent également être plantés tôt. Ils aident également à introduire de l’azote dans le sol. Les semer en février dans une pièce légèrement chauffée ; La plantation peut se faire fin mars ou début avril. Bientôt, les fleurs apparaissent, ce qui est vraiment magnifique !
Aubergines
Les aubergines adorent vraiment le soleil et adorent la chaleur. Comme ils germent lentement, vous pouvez semer à l’intérieur ou dans une serre chauffée à 20–25°C. Après environ deux semaines, les premiers germes apparaissent, mais la chaleur reste cruciale. L’attente est longue, mais le résultat en vaut la peine !
Radis
Les radis sont idéaux pour la culture précoce. Semez de février sous verre ou dans un cadre froid. Éclaircez les semis plus tard pour qu’ils poussent bien. Les radis sont des légumes racines, allant de longs et blancs à sphériques et orange.
Laitue
Semer de la laitue est facile et amusant pour les enfants ! Semez dans une fourrière froide à partir de février et transplantez les jeunes plants plus tard pour obtenir de belles têtes de laitue compactes.
Poivrons et piments
Vous pouvez maintenant semer ces légumes passionnés de chaleur à l’intérieur. Elles germent mieux à 23–25°C et nécessitent un mélange aérien pour semis et coupes. La culture demande un certain temps et surtout de la chaleur, mais vous pouvez déjà avoir des spécimens prêts à être plantés fin mai.
Épinards
Les épinards peuvent être semés sous verre ou dans une monture froide dès février. Choisissez des variétés de saison et récoltez à partir d’avril, selon la météo. Les épinards peuvent résister au léger gel et constituent donc une culture de printemps idéale.
