Profitez de l’été avec votre potager en mètre carré
Si tout se passe bien, votre jardinière est presque pleine. N’oubliez pas de récolter ! Par temps chaud et sec, la laitue a tendance à pousser rapidement, et les pois deviennent durs et secs. Mais il y a aussi beaucoup à semer et à planter.
Récolter? Ainsi.
Laissez votre mètre carré déterminer votre menu : cuisinez avec ce qui tombe ce jour-là.
Récolte à la minute, quand tu prépares tes légumes, ils ont bien meilleur goût. Faites attention, ils cuisent aussi beaucoup plus vite !
Au secours, mon aquarium est en train de sécher !
Ne laissez pas ça aller aussi loin :
- Par temps sec, versez au moins un seau d’eau dans votre récipient tous les deux jours ; Il vaut mieux donner beaucoup une fois que un peu chaque jour.
- Versez toujours à la base, jamais par le dessus.
- Donnez de l’eau de pluie ou de l’eau de puits ; L’eau du robinet contient beaucoup de chaux et de chlore. Placez un tonneau (de pluie) près de votre bac.
- Tu es oublieuse ? Investissez dans un petit système d’irrigation automatique pour plantes en pot, ce qui n’est pas aussi coûteux que cela en a l’air.
Temps de vacances
Si vous partez en vacances, ne laissez pas votre potager m² à son sort :
- Avant de partir, arrosez votre aquarium deux fois plus que d’habitude, sauf si beaucoup de pluie est prévue. Saupoudrez une couche supplémentaire de paillis entre vos légumes.
- Même si les têtes de salade ne sont pas encore vraiment épaisses, ils préfèrent les manger maintenant ; Ils ont peut-être progressé quand tu rentreras.
- Partir plus d’une semaine ? Demandez à quelqu’un de venir arroser vos plantes, en échange d’une récolte. Préparez des seaux pleins et des arrosoirs, ou connectez le tuyau d’arrosage, ce qui facilite le travail.
Pourboire
Surveillez le bulbe de fenouil : dès qu’une première tige florale apparaît, il faut récolter, sinon le tubercule durcit. Plantez immédiatement de nouveaux fenouils.
Verdure d’automne
Continuez le sursemis en juillet et août, pour obtenir de la verdure fraîche à l’automne :
- Les carottes, betteraves et panais ne seront peut-être plus très épais, mais vous pourrez toujours manger généreusement.
- Semez la laitue d’automne : Rouge d’Hiver, Verano et laitue iceberg. Toute laitue romaine est encore possible : mesclun, mizuna, pourpiere d’été....
Pourboire
Les graines de laitue détestent la chaleur et refusent ensuite de germer. D’abord, mettez votre paquet de graines au réfrigérateur pendant 24 heures.
Douceurs d’hiver
Préparez votre réserve d’hiver, et plantez et semez chaque endroit vide dès maintenant. Les épinards d’automne, la laitue d’agneau (à partir d’août), la chicorée verte, le radicchio, les radis d’automne et les feuilles de bette à carde pour une salade restent parfaits. Facilitez-vous la tâche : achetez des plantes, au lieu de les semer vous-même, c’est bien plus rapide. Famille nombreuse? Cultivez des légumes qui contiennent « beaucoup de nourriture » comme l'endive, le bok choy et le chou chinois – un spécimen convient parfaitement à une famille de quatre. Plante-les (ou sème-les) maintenant, et tu pourras récolter en 2 mois.
N’oublie pas!
Continuez à tailler les plants de tomates, taillez les poivrons et les piments jusqu’à quatre branches principales et dégagez leurs troncs de feuilles jusqu’à 20 centimètres près.
Temps de la fraise
C’est le moment de préparer votre récolte de fraises pour l’année prochaine. Achetez 3 à 5 plants, de préférence toutes sortes comme Elsanta, Sonata, Elvira, Korona ou Mara des Bois, et plantez-les sur le côté le plus ensoleillé de votre pot.
Il n’est pas encore trop tard pour commencer avec un contenant d’un mètre carré !
C’est comme ça qu’on commence.
L’extrémité de la boîte en mètre carré
commence peu à peu à apparaître...