Cucurbita Maxima 'Marina di Chioggia' a un habit tendriculeux et produit de très belles citrouilles.
Les fruits ont la forme d’un bundt cake d’un bleu-vert profond et sont légèrement verruqueux. La chair jaune-orangée est sucrée et de bonne qualité, idéale pour la cuisson au risotto, la vaisselle de four et la soupe, ou pour les gâteaux.
Les fruits peuvent peser entre 3 et 9 kg.
Lorsque la tige commence à montrer des plis ou des fissures, la citrouille est prête à être récoltée (septembre/octobre).

ASTUCE : protégez les fruits de l’humidité en plaçant une planche ou un morceau de pierre plate en dessous.