Définition

Ne devrait pas être introduite parce que qui ne connaît pas le persil... À la fois le plat qui a un goût beaucoup plus fort, un peu poivré, et le persil bouclé qui est agréable à utiliser pour décorer les plats.

Indispensable pour toutes les sauces vertes, également délicieuses avec du fromage blanc/fromage blanc, du beurre aux herbes, de la soupe, des plats d’œufs, de la viande et du poisson, et bien plus encore.

Il est préférable d’utiliser du frais ou congelé, c’est aussi possible, mais le sec perd beaucoup d’arôme.
De plus, ne la laissez pas fleurir ou pousser car les feuilles mourraient alors.

Les carottes sont également mieux utilisées comme dans la purée de pommes de terre ou dans le bouillon de viande.

Il a besoin de beaucoup d’eau et d’un endroit différent chaque année.

Persil

Petroselinum crispum

Caractéristiques de la plante

Couleur des feuilles
vert
Rusticité hivernale
Pas Hardy
Habitat
sol humide
Tanguer
pénombre
Sol à pH
neutre
Fonctionnalités spéciales
Herbes de jardin