Les melons souris sont de petits fruits ovales, rayés verts et comestibles, de la taille d’un raisin, très frais comme le concombre ou le citron.
Pour une bonne récolte, la plante doit être fertilisée par des abeilles et des bourdons, donc pas dans une serre fermée mais à l’extérieur, en plein air. Une serre tunnel ouverte peut être une option si nécessaire.
La plante peut sortir à partir de la mi-mai (15°C).
Nécessite un sol fertile, normalement humide, bien drainé et un endroit ensoleillé et abrité.
Prêt à choisir en juillet.
Peut être utilisé cru dans les salades.