Sempervivum montanum 'Rubrum' forme des grappes denses de rosettes charnues avec des feuilles argentées vert en forme de cuillère couvertes de fins poils blancs. À basse température, les feuilles deviennent rose foncé.
Fleurs sur une tige haute avec des fleurs en forme d’étoile. Après la floraison, les rosettes meurent mais sont remplacées par de nouvelles pousses.

Il faut un sol bien drainé en plein soleil.