Le sopropo, concombre amer ou poirier baumier, est une plante annuelle vivace, monoïque, herbacée, à croissance rapide et grimpante, de la famille des concombres
Évidez le sopropo, lavez-vous bien et remplissez de viande ou de poisson. Faites cuire au four ou braisez dans une sauce. Petite coupe adaptée au wok.

Semez des graines de Sopropo ou de figue baumière :

D’avril à juin dans des pots à 22-25ºC, après 4 semaines, plantez dans une serre de loisir. Attachez la plante et arrosez-la régulièrement.
Les fleurs femelles, faciles à reconnaître car elles ont déjà un ovaire en dessous, devraient de préférence être pollinisées à la main.