Stenocereus pruinosus endémique du Mexique est un cactus légèrement ramifié, colonnaire, de couleur gris-vert, fortement nervuré de longues épines brunes/grises.
Fleurit avec des fleurs en forme d’entonnoir, d’un blanc rosé.
Les fruits sont comestibles, ovoïdes et changent de couleur du jaune, orange-rouge au violet.
Pousse +/- 110 cm de haut en pot, plus haut dans le pays d’origine : 4-7 m.

Il nécessite un sol bien drainé et fertile, pas trop sec en été.