Une plante haute et massive pouvant atteindre 300 cm de hauteur, avec des feuilles allongées brillantes et de petites fleurs blanches parfumées.
Ces feuilles sont séchées pour être utilisées en cuisine, les brindilles peuvent aussi cuire pendant les 10 dernières minutes. Les fruits mûrs violets peuvent être utilisés dans les salades de fruits et la sauce.
Deux branches pour la préparation du porc ou en remplacement du myrte à feuilles de laurier sont également recommandées.
Le goût est citronné et « piquant ».

Il faut un endroit ensoleillé et beaucoup de compost dans le sol.