Hebe pinguifolia est un arbuste bas et large (H.15-25 cm) avec des feuilles coriaceuses, gris-vert, et une fleur blanche en forme de pointe.

Plantez dans un sol normalement humide, bien drainé, pauvre ou modérément fertile. Il doit être placé dans un endroit abrité, en plein soleil ou à l’ombre légère.
Cette espèce est l’une des Hebe les plus résistantes, mais il est conseillé de la couvrir en cas de gel violent.
Ne tolère pas le sol humide en hiver.