Cornus mas est un arbuste ou petit arbre indigène vigoureux et à grande croissance aux feuilles ovoïdes vert foncé qui deviennent rouge-pourpre à l’automne.
Avant les feuilles, apparaissent avec de petites grappes jaunes de fleurs jaunes.
Après la floraison, de la fin de l’été à l’automne, on obtient des baies comestibles allongées, charnues, d’un rouge vif, très recherchées par les oiseaux.

Pousse dans tout sol bien drainé, au soleil ou à l’ombre partielle.
Tolère très bien les sols pauvres, secs et calcaires.