Pyrus communis 'Poire de roseau d’hiver' est une vieille poire mijotée et l’une des meilleures.
La chair est blanc jaunâtre, fine, assez ferme et assez juteuse avec beaucoup d’arômes. Lors de la cuisson, la chair devient d’un joli rouge.
Prêt à être cueilli dès début octobre.
Auto-pollinisante.
Existe comme une tige haute, demi-ou basse.