Prunus avium 'Bigarreau Coeur de Pigeon Rouge' produit de gros fruits en forme de cœur.
Les cerises sont jaunes au début mais deviennent rapidement rouges pâles avec une chair croustillante, ferme et douce et aigre.
On prend la période de juin.
Les bons pollinisateurs sont « Burlat », « Napoléon »