La lavande crêtée ou Lavandula stoechas 'Frosty Summer' n’a pas cette odeur typique de lavande mais sent le pin !
Les épis floraux mesurent de 5 à 7 cm avec des fleurets rayonnants allongés au sommet, qui s’épanouissent en blanc de bas en haut.

Elle nécessite un sol sec légèrement acide et riche en humus en plein soleil, sans chaux chez cette espèce.

Lavandula stoechas fleurit parfois en mai et est mieux taillée en été après la floraison plutôt qu’au printemps.
La lavande reste belle pendant environ 7 ans.
La lavande crêtée est moins résistante que la lavande commune et peut mieux passer l’hiver sans gel.