Les feuilles de vert clair à vert foncé sont densément plantées mais, contrairement aux autres cultures de chou, elles ne forment pas du chou, mais une tête de feuilles lâches. Toute personne souhaitant transformer ce chou peut donc récolter selon les besoins afin que la plante puisse continuer à croître. Elle est également idéale pour tous les animaux qui ont régulièrement besoin de nourriture verte comme les poulets, lapins, tortues, hamsters, etc.

Le charbon fendu peut être propagé par boutures sans problème supplémentaire.
Prenez quelques pots à portée de main et remplissez-les d’un terreau aéré pour semer et couper.
Ensuite, coupez des boutures de tête d’environ 5 à 7 cm.
Assurez-vous qu’aucune feuille ne reste dans le sol, car le risque de pourriture augmente.
Arrosez et abritez-vous au moyen d’une mini serre ou d’une serre.
Après une semaine, les boutures prennent déjà racine et poussent avec enthousiasme.

Emplacement
La purée éternelle ou le chou fendu est de préférence planté dans un endroit semi-ombragé.
Après tout, un plein soleil peut entraîner des coups de soleil.
Un sol bien drainé, avec suffisamment d’engrais organiques et de compost, est idéal.

Croissance
La croissance du charbon fendu dépend fortement du type de sol et de l’emplacement.
Un sol qui répond à tous les besoins de la plante et qui est bien drainé ne fera que bénéficier à l’ensemble du processus de croissance.
La plantation est possible d’avril à mai, où le chou poussera sans être dérangé tout au long de l’été.
L’arrosage est important pendant les périodes sèches car la bouillie éternelle possède un système racinaire assez superficiel.

Floraison
Le chou fendu ou la purée éternelle fleurissent rarement, voire jamais.
Lors des étés secs et chauds, il arrive parfois que la plante fleurisse. Fait remarquable, la plante va décliner fortement en croissance.

Des légumes vivants ?
La purée éternelle n’est pas un légume sensible au gel et peut donc pousser dehors sans être dérangée. La plante continue de repousser année après année.
Le charbon fendu qui pousse en continu peut vivre jusqu’à 40 ans !
Après un certain temps, il est nécessaire de déchirer la plante pour assurer une croissance nouvelle et plus forte.

Traitement ?
Cette vieille variété de chou peut être parfaitement transformée en cuisine.
Récoltez quelques feuilles et cuisez-les comme du chou rouge ou blanc.
Le goût typique du chou est fortement accentué lors de la transformation.
Des animaux comme les lapins, les oiseaux et les poules adorent également cette feuille verte !
Ils contiennent beaucoup de vitamines et renforcent le système immunitaire.