syn. Physalis ixocarpa
Les grosses baies rondes peuvent présenter différentes couleurs une fois mûres, telles que verte, jaune, rougeâtre, bleue ou violette, avec une peau lâche jaune papier.
La chair jaune est acidulée ou sucrée, aromatique et au goût de groseille. Les baies contiennent de nombreuses petites graines.
Délicieux en salade ou en compote. Aussi utilisé dans une salsa verde.