Vaccinium macrocarpon 'Early Black' possède des feuilles coriaceuses, brillantes et vertes.
Elles fleurissent avec des grappes de fleurs roses après lesquelles apparaissent des baies rouges. Ce cultivar a des baies plus foncées et plus grandes.
Prêt à être cueilli à partir de fin septembre.
Les baies acides ne conviennent qu’à être transformées en purée de fruits et sont très savoureuses avec des plats de gibier, de la volaille et du fromage. Les fruits peuvent aussi être transformés en confiture, confiture et jus.
La canneberge s’auto-pollinise.