Les polianthes fleurissent en longues grappes sur de longues tiges et sont très adaptées comme fleurs coupées.
Les fleurs ont un parfum merveilleusement fort et, selon l’espèce ou le cultivar, elles fleurissent en blanc, rose, orange, jaune, rouge et violet.
H.40 à 90 cm.

Privilégiez un sol bien drainé, enrichi en sable et en compost de feuilles, et placez-les à 10 cm de profondeur, espacés de 10 à 30 cm.
Retirez les tubercules du sol avant le gel, laissez-les sécher quelques jours et conservez-les dans le sable, sans gel et à une température supérieure à 10°C.

Culture en pots :
Peut être à l’extérieur, sur la terrasse, dans un endroit chaud et abrité lorsqu’il fait 15°C en journée.
Les tubéroses peuvent être plantées dans de grands pots d’un diamètre de 25 à 30 cm pour 1 tubercule et 3 tubercules par pot, d’un diamètre de 40 à 50 cm.

Il existe différentes espèces/cultivars tels que :
Polianthes gracilis : fleurs blanches cireuses aux feuilles étroites, 40 cm, fleurs en août/septembre.
Polianthes tuberosa : est l’espèce la plus commune, avec des fleurs blanches parfumées sur de longues tiges. 90 cm, juillet-août/septembre.
Polianthes tuberosa « La Perle » est une espèce à fleurs longues, de 80 cm, fleurissant en juillet/septembre. C’est aussi l’une des plus belles, avec des fleurs doubles blanches parfumées.
Polianthes tuberosa 'Pink Saphir' : est un hybride amélioré avec des doubles fleurs violet-rose, 80 cm, juillet-août/septembre.