Eryngium planum 'Blue Hobbit' est une forme naine richement fleurie avec des têtes ovoides métalliques intenses semblables à celles du chardon, et des bractées gris-vert à bleu sur des tiges hautes ramifiées argent-vert à bleu.
Les feuilles sont allongées, dentées et bleu-vert.
H.30cm.

Elle prospère dans un sol bien drainé, sec, pauvre et pierreux en plein soleil. Il ne tolère absolument pas les pieds mouillés en hiver.