Echinacea est un genre de plantes vivaces dont les espèces les plus connues sont pallida, angustifolia, paradoxa et purpurea, originaires d’Amérique du Nord.
Les hautes fleurs blanches, du rose au violet, fleurissent en été et attirent les abeilles et les papillons. L’espèce paradoxa fleurit en jaune.

[b]La différence entre une Rudbeckia et une Échinacée :[/b]
Tout d’abord, on regarde le cône pour savoir s’il est « piquant » ou non.
Quand on touche le cône de l’échinacée, il est légèrement « piquant » sans vraiment piquer.
Le « cône » d’une Rudbeckia n’a pas cette sensation clairement piquante.
Une autre distinction est que les fleurs de la Rudbeckia ont presque toujours une teinte jaune/orange/or. Certains peuvent avoir une couleur acajou ou rouge, mais leur couleur de base restera généralement un peu jaune (sachant qu’il peut toujours y avoir une ou deux exceptions).
En revanche, les échinacées sont presque toujours du rose au violet ou parfois au blanc.
La seule exception à cette règle est Echinacea paradoxa, qui est jaune. C’est cette espèce qui a fourni les gènes jaunes pour tous les nouveaux hybrides.
Ces hybrides d’échinacée ne nous facilitent pas la tâche car ils sont jaunes ou orange. Alors faites attention au cornet : est-il piquant ou pas ?