Ipomoea alba est une fleur nocturne parfumée des tropiques. Fleurissent avec leurs grandes fleurs en forme de soucoupe dès la tombée du soir jusqu’au matin. Dans notre climat, elles doivent être dans un endroit chaud et ensoleillé pour fleurir.
Pousse très rapidement avec de longues tiges sur lesquelles poussent de petites excrescences tubéreuses. Les feuilles sont en forme de cœur avec une pointe pointue.
La plante meut à -5°C mais repousse au printemps. En cas de gel intense, la plante peut mourir complètement.

Semez de la mi-avril à la fin avril, au plus tard à la mi-mai, dans un terreau bon et humide à température ambiante.
Quand les semis sont assez gros, ils peuvent sortir à partir de la mi-mai.